Tartar Cristal

• 
  
  
  

• Uno de nuestros platops estrella. Tartar de atun picado a cuchillo y marinado con AOVE y un toque de trufa. Lo servimos con una cama de gambita cristal fritas a la andaluza, un huevo frito con su buena puntilla y piparras.

• 19,90€